【GOLF、今この人に聞きたい!】 第81回:櫻田厚さん





特別連載 第81回株式会社モスフードサービス
代表取締役会長

櫻田厚さん
「ゴルフは頭を使わなきゃダメ。よく観察し、自分自身で気づくことが大切だと教わりました」
【聞き手】
山崎将志氏
(やまざき・まさし)
1971年生まれ、愛知県岡崎市出身。ビジネスコンサルタント。94年に東京大学経済学部経営学科を卒業。同年アクセンチュア入社。2003年に独立後、アジルパートナーズ、カジタクなど数社のベンチャー企業を開発。10年4月に出版された『残念な人の思考法』(日本経済新聞出版社)が34万部のベストセラーとなり、著書累計発行部数は100万部を超える。最新のハンディキャップは7.5




 ファストフード店はその名が表すとおり、効率的に食事を提供する場であると認識されている。しかしその中でも注文を受けてから調理を行い、野菜も産地にこだわるなど、創業時から一貫して温かみのある接客で“注文後、出来たての商品”を提供してきたモスバーガー。運営会社である株式会社モスフードサービスの社長を1998年から18年間にわたって務めてきたのは櫻田厚さん。72年に叔父・櫻田慧氏が始めた事業に参画、97年に急逝した創業者の後を継いで社長に就任した。上原彩子、アンソンジュ、斉藤愛璃らの女子プロの活躍をサポートするだけでなく、ご自身も根っからのゴルフ好きだと聞いた。

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